Vi søger en selvstændig kantineforpagter, der vil stå for den daglige drift af kantinen, hvor du kan forventer, at der ca. er 200-250 spisende medarbejdere i kantinen dagligt. Udover kantinen er man også ansvarlig for rengøring af vores kontor og produktionsfaciliteter.

Stillingen kræver, at du både har hænderne i køkkenet og overblikket på kontoret. Du får ansvar for alt fra madlavning og menuplanlægning til indkøb, bemanding og fakturering.

Kantinedriften fungerer i dag godt – og du får mulighed for at overtage både drift og personale. Den nuværende kantineleder vil være behjælpelig i opstartsfasen, så du kommer trygt i gang.

Kantines åbningstider er i dag fra kl. 7-19.

Dine opgaver

• Madlavning og planlægning af dagens måltider (morgen, frokost, aften)
• Produktion af salater, smørrebrød, sandwich, varme retter og bagværk
• Mad til møder og arrangementer
• Menuplanlægning, varebestilling og indkøb
• Fakturering, egenkontrol og CO₂-rapportering
• Ledelse af 7-8 medarbejdere (kantine, rengøring og studerende)
• Ansvar for rengøring af kontorer og fællesområder
• Service af kaffeautomater og påfyldning

Vi søger dig, der trives med ansvar og kan kombinere madglæde med struktur

Du har lyst til at drive en kantine som din egen forretning og har mod på både at stå i køkkenet og håndtere kontoropgaver. Du er god til at planlægge, har naturligt overblik og motiveres af at skabe en god arbejdsdag for både gæster og medarbejdere.

Du har sandsynligvis:

• En baggrund som kok, køkken/kantineleder, cater eller lignende
• Erfaring med madproduktion i stor skala og lysten til at lave god mad hver dag
• Gode lederevner og en naturlig evne til at engagere medarbejdere
• Overblik og struktur, så du kan styre både menu, bestillinger og kontorarbejde
• Lyst til at være selvstændig og tage ansvar for egen drift
• Kørekort & bil til rådighed

Om Nobia

Vi er en del af Nobia AB– en af Europas førende køkkenproducenter – hvor bæredygtighed, kvalitet og innovation er en del af hverdagen. I Ølgod producere vi HTH og Invita køkkener, bad og garderober. Vi har en stor produktion og funktionærer ansatte. Kantinen er meget populær og spiller i dag en vigtig rolle i medarbejdernes hverdag og trivsel.

Ansøgning

Lyder det som noget for dig? Så send dit motiverede CV til os snarest muligt.

Vi glæder os til at høre fra dig – vi afholder samtaler løbende.

#LI-LW1 #LI-Onsite